MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 新型复合调味品生产工艺与配方/宋钢编著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2000
- ISBN及定价:
- 7-5019-2779-0/￥30
- 载体形态项:
- 405页:照片及图;20cm
- 个人责任者:
- 编著 宋钢
- 学科主题:
- 调味品-生产工艺
- 学科主题:
- 调味品-配方
- 中图法分类号:
- TS264
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS264/5*1 | S201316 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | |
| TS264/5*1 | S201315 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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