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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7

题名/责任者:
开家生意火爆的餐饮酒店/邵德春著
出版发行项:
广州:广东旅游出版社,2019
ISBN及定价:
978-7-5570-1680-7/CNY45.00
载体形态项:
10,180页;23cm
个人责任者:
邵德春 著
学科主题:
饮食业-商业经营
学科主题:
饭店-商业经营
中图法分类号:
F719.3
中图法分类号:
F719.2
一般附注:
六常法酒店管理系统
提要文摘附注:
本书为中国本土餐饮酒店量身打造，用“定位－盈利方式－定标准－执行落地－绩效考核”五位一体的管理系统，帮助经营者开拓思路，调整战略，突破瓶颈，获得高盈利。
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