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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：6

题名/责任者:
葡萄酒自酿漫谈/彭德华, 曹建宏编著
版本说明:
第2版
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2012
ISBN及定价:
978-7-122-14753-0/CNY29.00
载体形态项:
163页:彩图;24cm
并列正题名:
= Free discussion about self-brewed wine
个人责任者:
曹建宏 编著
个人责任者:
彭德华 编著
学科主题:
葡萄酒-酿造
中图法分类号:
TS262.61
中图法分类号:
TS262.6
书目附注:
有书目
提要文摘附注:
本书内容包括: 酿酒葡萄 ; 葡萄酒基本知识 ; 葡萄酒自酿 ; 葡萄酒苦干问题解答 ; 葡萄酒的感官检验 ; 葡萄酒鉴赏。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态
TS262.61/1 S2189501   总馆—自然书库（凤阳）     可借
TS262.61/1 S2189502   总馆—自然书库（凤阳）     可借
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