MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 金牌意大利餐/(日) 片冈护著 邓楚泓译
- 出版发行项:
- 沈阳:辽宁科学技术出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-5381-7527-1/CNY49.80
- 载体形态项:
- 223页:彩图, 肖像;24cm
- 并列正题名:
- Cucina italiana
- 个人责任者:
- 片冈护, 1948- 著
- 个人次要责任者:
- 邓楚泓 译
- 学科主题:
- 食谱-意大利
- 中图法分类号:
- TS972.185.46
- 出版发行附注:
- 本书由日本株式会社新星出版社授权辽宁科学技术出版社在中国范围内独家出版简体中文版本
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了134款地道美味的意大利料理的烹饪方法, 涉及酱料、汤品、菜肴、面食、甜品等各个方面, 这些料理国内读者都比较熟悉, 贴近我们的日常生活, 便于读者在家中制作。食材及烹饪方法介绍详细, 附上与讲解同步的照片, 更便于读者掌握操作要领。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.185.46/2 | S3115666 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | ||
| TS972.185.46/2 | S3115667 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | ||
| TS972.185.46/2 | S3115668 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 流通典藏部 |
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