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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:10

题名/责任者:
食品工程系列教材 食品生物化学/宁正祥编著
出版发行项:
广州:华南理工大学出版社,1999.2
ISBN及定价:
7-5623-0675-3/RMB:32.00
载体形态项:
404页;27cm
个人责任者:
宁正祥 编著
中图法分类号:
TS201.2
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