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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：8

题名/责任者:
蛋糕裱花150例/孟爽主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2006
ISBN及定价:
7-5025-7685-1/CNY18.00
载体形态项:
69页:图;21cm
个人责任者:
孟爽 主编
学科主题:
糕点-造型设计
中图法分类号:
TS213.2
提要文摘附注:
本书介绍了花卉造型蛋糕、十二生肖造型蛋糕、运动组合造型蛋糕、节日蛋糕、人物造型蛋糕、捏塑巧克力蛋糕等近150种蛋糕的造型及制作步骤。
使用对象附注:
蛋糕裱花师。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态
TS213.2/46 S566539   总馆—自然书库（凤阳）     可借
TS213.2/46 S566540   总馆—自然书库（凤阳）     可借
TS213.2/46 S566541   总馆—自然书库（凤阳）     可借
TS213.2/46 S566542   总馆—自然书库（凤阳）     可借
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