MARC状态：已编 文献类型：中文期刊 浏览次数：4
- 题名/责任者:
- 江苏食品与发酵/江苏省轻工业科学研究设计院主办
- 出版发行项:
- 南京:《江苏食品与发酵》编辑部,2008-
- ISSN及定价:
- RMB5.00
- 统一书刊号:
- CN
- 载体形态项:
- ;26cm
- 起止卷期:
- 2000,no.1(2000,3)=总100-2008,no.1-4
- 个人责任者:
- 何嘉波 主编
- 团体责任者:
- 江苏省轻工业科学研究设计院 主办
- 非控制主题词:
- 发酵
- 中图法分类号:
- TS201.5
- 出版周期附注:
- 季刊
- 提要文摘附注:
- 主要刊载食品的科学研究、加工技术与应用、食品信息等内容
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | |
| TS201.5/1/2008,NO.1-NO.4/2008 | S900570 | 2008 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | 凤阳校区密集书库 |
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