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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

中国平菇生产/贾身茂等主编

出版发行项:

北京:中国农业出版社,2000.6

ISBN及定价:

7-109-06416-6/CNY21.50

载体形态项:

369页:彩照;20cm

丛编项:

新世纪菇业科技大系

个人责任者:

主编 贾身茂

学科主题:

蘑菇-栽培

学科主题:

蘑菇

中图法分类号:

S646.1

责任者附注:

贾身茂，研究员，在河南省科学院生物研究所从事食用菌专业的研究、开发和技术推广普及工作。著有《中国平菇生产》等。

提要文摘附注:

本书从平菇的营养和经济价值展开，对平菇的生物学特性、遗传特性与育种技术、主要栽培品种、菌种的生产与保藏、培养料的准备、平菇的栽培方法、病虫害防治及采后管理内容进行了深入浅出地论述。

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