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题名/责任者:

食品安全管制长效机制经济分析与经验借鉴/周小梅, 陈利萍, 兰萍著

出版发行项:

北京:中国经济出版社,2011.01

ISBN及定价:

978-7-5136-0458-1/CNY48.00

载体形态项:

295页;24cm

并列正题名:

Long-term mechanism for food safety regulation economic analysis and experience

丛编项:

中国经济文库.应用经济学精品系列

个人责任者:

周小梅 著

个人责任者:

陈利萍 著

个人责任者:

兰萍 著

学科主题:

食品卫生-卫生管理-研究-中国

中图法分类号:

R155.5

一般附注:

浙江工商大学产业经济学学科(省重点学科)经费资助

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本书较全面地分析了食品安全风险、食品安全信息类型以及食品安全市场，在权衡各种制度优劣势的基础上，探讨了中国食品安全事件贫乏的制度原因。

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