MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 日本美食地图/蔡澜著
- 出版发行项:
- 广州:广东旅游出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-80766-361-4/CNY18.00
- 载体形态项:
- 267页:图;19cm
- 丛编项:
- 蔡澜日本四书
- 个人责任者:
- 蔡澜 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-日本
- 中图法分类号:
- TS971.2(313)
- 提要文摘附注:
- 本书包括寿司礼仪、关于鱼 —— 留学时吃的生鱼、关于清酒的二三事、佐加和、彼岸、料亭、野田岩、顽固寿司、田舍家、银座小巷等内容。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.2(313)/1 | S3645205 | 总馆—综合书库A（凤阳校区） | 可借 | 综合书库A（凤阳校区） |
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