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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:18

题名/责任者:
深层素食主义/(美) 迈克尔·艾伦·福克斯(Michael Anllen Fox)著 王瑞香译
出版发行项:
北京:电子工业出版社,2015.10
ISBN及定价:
978-7-121-27031-4/CNY38.00
载体形态项:
240页;21cm
丛编项:
知食分子系列
个人责任者:
福克斯 (Fox, Michael Allen)
个人次要责任者:
王瑞香
学科主题:
全素膳食-文化研究
中图法分类号:
TS971
提要文摘附注:
本书将素食主义进行了历史与哲学层面的深度分析,并从动物保护、环境生态、世界饥荒、女性主义等多个角度,面面俱到地佐证了“素食有理”,乃至达成“人们必须断绝肉食,不得已亦应极尽努力地减少肉食”的结论,并逐一驳斥“维护肉食正当性”或“抨击素食正当性”的各种理论。 作者辨析犀利,立论严密完整,勘称是向所未见的“素食主义百科全书”和“素食主义教战手册”。
使用对象附注:
大众读者
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态
TS971/141 S3109426   总馆—自然书库(凤阳)     可借
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