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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：12

题名/责任者:
杂粮巧做270种/叶连海, 郝淑秀编著
出版发行项:
北京:金盾出版社,2000
ISBN及定价:
7-5082-1266-5/CNY7.50
载体形态项:
164页:彩图;19cm
个人责任者:
叶连海 编著
个人责任者:
郝淑秀 编著
学科主题:
杂粮-食谱-中国
中图法分类号:
TS972.116
提要文摘附注:
本书收入了26种常用杂粮的270款食品制作方法，详细介绍了每种杂粮的营养成分和保健功能，每款食谱的用料配比、制作程序、成品特色、制作诀窍。
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态
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