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题名/责任者:

食用菌栽培技术/邱奉同，郝继伟主编

出版发行项:

济南:山东人民出版社,2014.07

ISBN及定价:

978-7-209-08481-9/CNY52.00

载体形态项:

312页:图;26cm

并列正题名:

Edible fungi cultivation technology

个人责任者:

邱奉同 主编

个人责任者:

郝继伟 主编

学科主题:

食用菌-蔬菜园艺-高等学校-教材

学科主题:

食用菌

学科主题:

蔬菜园艺

中图法分类号:

S646

一般附注:

临沂大学优秀校本教材

提要文摘附注:

近年来不管是在食用菌常规栽培方法还是在工厂化生产方面，都取得了长足的进步。随着人们生活水平的提高，健康食品越来越受到青昧，这同时也对食用菌的栽培及驯化等提出了更高的要求。本书介绍了食用菌基础知识、菌种制作、常规栽培技术和工厂化栽培技术、病虫害防治、食用菌的储藏与加工，并编写了实践技能项目。本书理论联系实际，内容新颖实用，基础理论通俗易懂，栽培技术先进、成熟、实用。

使用对象附注:

食用菌栽培人员

电子资源:

9787209084819.jpg

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