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题名/责任者:

中国老字号故事/杨建明，王忆萍编著

出版发行项:

济南:齐鲁书社,2019

ISBN及定价:

978-7-5333-4150-3/CNY48.00

载体形态项:

10,292页:图;23cm

丛编项:

中外故事书系.非物质文化遗产故事丛书

个人责任者:

杨建明 (编辑工作) 编著

个人责任者:

王忆萍 编著

学科主题:

老字号-介绍-中国

中图法分类号:

F279.24

提要文摘附注:

本书以图文结合的形式，叙述了全聚德、便宜坊、果仁张、狗不理、楼外楼等这些老字号创建、演变、发展的动人故事，展示了老字号的风雨历程。

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