MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 农副产品贮藏与加工新技术画本/彭克勤主编
- 出版发行项:
- 长沙:湖南科学技术出版社,2000
- ISBN及定价:
- 7-5357-2716-6/CNY7.50
- 载体形态项:
- 197页;20cm
- 丛编项:
- 图解农业新技术普及丛书
- 个人责任者:
- 彭克勤 主编
- 学科主题:
- 农副产品-贮藏
- 学科主题:
- 农产品加工
- 学科主题:
- 农副产品
- 学科主题:
- 贮藏
- 学科主题:
- 农产品加工
- 中图法分类号:
- S37
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了国内外贮藏与加工新技术并配以图解，注重可操作性。本书内容包括：粮食类加工、油脂类加工、中草药材的采集与加工等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| S37/70 | S3691179 | 总馆—综合书库A（凤阳校区） | 可借 | 综合书库A（凤阳校区） |
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