MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：48
- 题名/责任者:
- 自由基营养学/方允中,顾景范,郭长江编著
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2015年1月
- ISBN及定价:
- 978-7-03-043029-8/CNY100
- 个人责任者:
- 方允中 编著
- 个人责任者:
- 顾景范 编著
- 个人责任者:
- 郭长江 编著
- 学科主题:
- 营养卫生
- 中图法分类号:
- R151
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括如下几个方面：自由基和营养学基础知识、自由基稳衡性动态的概念及其意义和重要性、自由基稳衡性动态与天然抗氧化物的关系、自由基稳衡性动态的检测、营养对孕妇、早产儿、婴幼儿、青少年和成人的自由基损伤的防治、营养对氧化应激中自由基损伤的防治、营养对衰老中自由基损伤的防治和延缓衰老的关系、营养对激烈运动中自由基损伤的防治、营养对特殊环境中自由基损伤的防治、营养对特殊作业中自由基损伤的防治、营养对辐射损伤中自由基损伤的防治、营养对缺血再灌注损伤中自由基损伤的防治、营养对炎症中自由基损伤的防治、营养对动脉粥
- 使用对象附注:
- 营养相关专业大学生、研究生和科研教学人员,临床医师,老年医学保健工作者,药物及保健食品研究开发人员
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