MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 食品环境学/张建新，沈明浩主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-5019-5573-5/CNY35.00
- 载体形态项:
- 293页;24cm
- 并列正题名:
- Food environmental science
- 个人责任者:
- 张建新 (农业) 主编
- 个人责任者:
- 沈明浩 主编
- 学科主题:
- 食品工业-环境科学-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 一般附注:
- 全国高等学校食品质量与安全适用教材
- 提要文摘附注:
- 本书主要介绍了环境科学基础知识和生态系统、环境与食品原料的关系、环境污染与食品安全的关系、食品工业环境保护以及废弃物的综合利用途径、我国食品生产环境标准以及认证管理等内容。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS201.6/190 | S3657703 | 总馆—综合书库B（凤阳校区） | 可借 | 综合书库B（凤阳校区） | |
| TS201.6/190 | S3658169 | 总馆—综合书库B（凤阳校区） | 可借 | 综合书库B（凤阳校区） | |
| TS201.6/190 | S3661397 | 总馆—综合书库B（凤阳校区） | 可借 | 综合书库B（凤阳校区） | |
| TS201.6/190 | S3662641 | 总馆—综合书库B（凤阳校区） | 可借 | 综合书库B（凤阳校区） |
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