MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 我爱精选素食/慈安著
- 出版发行项:
- 北京:北京科学技术出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5304-5277-6/CNY29.80
- 载体形态项:
- 146页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 慈安 著
- 学科主题:
- 素菜-菜谱
- 学科主题:
- 素菜
- 学科主题:
- 菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.123
- 一般附注:
- 快乐厨房
- 责任者附注:
- 慈实, 本名潘建军, 上海人, 2000年开始学佛, 2003年出家, 2012年还俗。
- 提要文摘附注:
- 本书作者喜欢按照自己的喜好, 随心所欲地搭配食材, 让素食不再拘泥于单一的形式。不过, 想做出好的素食料理, 搭配是一门学问, 首先要知道每种素食食材的性质, 在烹饪之前进行筛选, 根据烹饪要求找出很好搭配, 从而做出美味的素食菜肴。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.123/35 | S3082115 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS972.123/35 | S3082116 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS972.123/35 | S3082117 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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