MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 天然食品乳化剂和乳状液—组成、性质、制备、加工和应用/焦学瞬主编
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,1999.9
- ISBN及定价:
- 7-03-007700-8/RMB:22.00
- 载体形态项:
- 251页;27CM
- 个人责任者:
- 焦学瞬 主编
- 中图法分类号:
- TS202.3
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS202.3/1 | S188606 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | |
| TS202.3/1 | S188607 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | |
| TS202.3/1 | S188608 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 |
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