MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：24
- 题名/责任者:
- 食品安全100问.Ⅱ/国家食品安全风险评估中心编著
- 出版发行项:
- 北京:人民卫生出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-117-27811-9/CNY32.00
- 载体形态项:
- 12,148页:图;21cm
- 个人责任者:
- 李宁 主编
- 个人责任者:
- 满冰兵 主编
- 团体次要责任者:
- 国家食品安全风险评估中心 编著
- 学科主题:
- 食品安全-基本知识
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 责任者附注:
- 主编：李宁、满冰兵
- 提要文摘附注:
- 本书汇集了100个食品安全问题，分为二十二个部分，内容包括：乳与乳制品、粮食及其制品、焙烤食品、方便米面制品、油脂及其制品、肉类制品、冷冻饮品、水果蔬菜、蛋及蛋制品、水产品、饮料等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS201.6/148:2 | S3270872 | - | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 |
| TS201.6/148:2 | S3270873 | - | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 |
| TS201.6/148:2 | S3270874 | - | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 |
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