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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：11

题名/责任者:
烹饪英语/杜纲主编
出版发行项:
重庆:重庆大学出版社,2013
ISBN及定价:
978-7-5624-6974-2/CNY35.00
载体形态项:
104页:彩图;23cm
个人责任者:
杜纲 主编
学科主题:
烹饪-英语-中等专业教育-教材
中图法分类号:
H31
一般附注:
中等职业教育中餐烹饪专业系列教材
提要文摘附注:
本书以烹饪常用词汇为主线，涉及10个方面的内容，包括：蔬菜、水果、小吃、肉类、调料、烹饪用具、烹饪手法、干果蜜饯、海鲜、饮料等，并配上相应的图片。
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
H31/1871 S2368745   总馆—社科书库（凤阳）     可借
H31/1871 S2368746   总馆—社科书库（凤阳）     可借
H31/1871 S2368747   总馆—社科书库（凤阳）     可借 流通典藏部
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