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题名/责任者:

半城葡萄:河北宣化传统葡萄园/孙业红, 金令仪著

出版发行项:

北京:北京出版社,2019.12

ISBN及定价:

978-7-200-15131-2/CNY88.00

载体形态项:

232页:彩图;24cm

其它题名:

河北宣化传统葡萄园

丛编项:

寻找桃花源:中国重要农业文化遗产系统研究

个人责任者:

孙业红 著

个人责任者:

金令仪 著

学科主题:

葡萄-果树园艺-研究-宣化区

中图法分类号:

S663.1

一般附注:

国家出版基金项目

提要文摘附注:

本书内容包含传统漏斗架葡萄产区的自然地理、农业文化史、农业的起源与发展、传统葡萄种植及加工技术、生产生活民俗、信仰民俗以及当代漏斗架葡萄种植技术生存发展中存在的问题和未来展望, 力求挖掘出当地农业文化系统和民间农耕经验中蕴含的古老智慧, 以求为当代农业可持续发展、绿色农业发展及食品安全问题的解决做出借鉴。

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