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题名/责任者:

肉牛快速育肥一本通/蒋洪茂编著

出版发行项:

北京:机械工业出版社,2020

ISBN及定价:

978-7-111-64081-3/CNY29.80

载体形态项:

210页:图，照片;21cm

丛编项:

经典实用技术丛书

个人责任者:

蒋洪茂 (1936-) 编著

学科主题:

肉牛-快速肥育

中图法分类号:

S823

提要文摘附注:

本书根据当前我国肉牛饲养水平、牛肉市场需要，详细介绍了利用肉牛快速育肥的先进技术，实现我国养牛业“增加牛肉产量”“改善牛肉品质”“增加牛肉产量的同时改善牛肉品质”三个育肥目标的方法。本书主要内容包括育肥牛场建设，育肥牛的选择，架子牛的买卖、运输，育肥牛饲料，育肥牛的饲料配方设计及日粮配制，肉牛育肥技术，育肥牛的出栏、防疫保健、安全生产和环境保护等。

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