MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 饭店管理英语/郭兆康主编
- 出版发行项:
- 上海:上海交通大学出版社,2002
- ISBN及定价:
- 7-313-03111-4/RMB16.50
- 载体形态项:
- 306页;21cm
- 丛编项:
- 21世纪高等职业技术教育通用教材
- 个人责任者:
- 主编 郭兆康
- 学科主题:
- 饭店-商业管理-英语-高等教育-教材
- 中图法分类号:
- H31
- 提要文摘附注:
- 本书系统地介绍了饭店管理的基本理念、工作流程、交际用语。既有专题论述，又有情景对话，还有案例分析。
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