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题名/责任者:

炒菜的350种做法/生活新实用编辑部编著

出版发行项:

南京:江苏凤凰科学技术出版社,2020

ISBN及定价:

978-7-5537-8921-7/CNY45.00

载体形态项:

255页:彩图，彩照;24cm

团体责任者:

生活新实用编辑部 编著

学科主题:

家常菜肴-炒菜-菜谱

中图法分类号:

TS972.12

一般附注:

含章新实用系列图书

提要文摘附注:

本书收录了肉类、海鲜、蔬食等各类家常快炒料理，除了与餐厅相同的料理配方外，还要教大家许多料理小诀窍。

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