MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 餐馆新员工实用培训一本通/李毅心编著
- 出版发行项:
- 北京:北京工业大学出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5639-3643-4/CNY32.00
- 载体形态项:
- 284页;24cm
- 个人责任者:
- 李毅心 编著
- 学科主题:
- 餐馆-商业服务-职工培训
- 中图法分类号:
- F719.3
- 提要文摘附注:
- 现代餐饮企业竞争激烈, 为了在激烈的竞争中立于不败之地, 首先便需要在餐饮新员工的各项技能上下工夫。本书针对餐馆新员工需具备的各项技能进行了阐述, 使新员工对该岗位的各个方面有所了解, 为出色完成工作打下了坚实基础。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| F719.3/126 | S3085944 | 总馆—财经与管理科学书库（龙湖） | 可借 | |
| F719.3/126 | S3085945 | 总馆—财经与管理科学书库（龙湖） | 可借 | |
| F719.3/126 | S3085946 | 总馆—财经与管理科学书库（龙湖） | 可借 | |
| F719.3/126 | S3120179 | 总馆—社科书库（凤阳） | 可借 | |
| F719.3/126 | S3120180 | 总馆—社科书库（凤阳） | 可借 | |
| F719.3/126 | S3120181 | 总馆—社科书库（凤阳） | 可借 |
显示全部馆藏信息