MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 动物产品微生物检验/王永娟，穆晓惠主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业大学出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5655-2315-1/CNY30.00
- 载体形态项:
- 147页;26cm
- 个人责任者:
- 王永娟 (兽医学) 主编
- 个人责任者:
- 穆晓惠 (微生物学) 主编
- 学科主题:
- 动物产品-微生物检定-高等职业教育-教材
- 中图法分类号:
- TS251.7
- 一般附注:
- 高等职业教育(专科)“十三五”规划教材
- 提要文摘附注:
- 本书围绕动物产品的微生物污染与控制、动物产品微生物学检验基本程序、细菌学检验和病毒学检验等与动物性产品卫生休戚相关的问题，分五个理论章节和一个实训部分进行讲述。内容包括：动物产品的微生物污染与控制、动物产品微生物学检验基本程序、细菌学检验总论、细菌学检验分论、病毒学检验分论、技能实训部分。在详述微生物与动物性产品卫生关系的同时，又重点突出动物性产品中致病性微生物检验这条主线。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS251.7/21 | S3608862 | 总馆—综合书库A（凤阳校区） | 可借 | 综合书库A（凤阳校区） | |
| TS251.7/21 | S3608863 | 总馆—综合书库A（凤阳校区） | 可借 | 综合书库A（凤阳校区） | |
| TS251.7/21 | S3608864 | 总馆—综合书库A（凤阳校区） | 可借 | 综合书库A（凤阳校区） |
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