MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 中国白酒品鉴之道:白酒品鉴文化集萃/泸州老窖股份有限公司编
- 出版发行项:
- 成都:四川大学出版社,2021.07
- ISBN及定价:
- 978-7-5614-8513-2/CNY188.00
- 载体形态项:
- 214页:图;26cm
- 个人责任者:
- 曾娜 主编
- 个人责任者:
- 李宾 主编
- 团体次要责任者:
- 泸州老窖股份公司 编
- 学科主题:
- 泸型酒-鉴赏
- 中图法分类号:
- TS262.3
- 提要文摘附注:
- 中国独有的人文风物造就了酒文化维代表的白酒白酒，也可以说，在几千年的羁绊中，白酒酝酿了特有的中式文化和生活。所以，白酒的品鉴，不只是停留在物质的技术参数和口感经验上，它一定是饱含着中国气质的大历史观、文化观、艺术观、生活观……本书从文化源流、酿造科学与哲学、品饮美学、传承与创新等几个维度，向国人呈现一个从传统走来，乐活当下、未来无限的中国白酒品鉴文化；一个与中国文化相匹配的，与中式生活美学相呼应的中国白酒品鉴文化。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS262.3/37 | S3433297 | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 | 工业技术书库（龙湖） | |
| TS262.3/37 | S3433298 | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 | 工业技术书库（龙湖） |
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