- 题名/责任者:
- 中华饮食文化/赵荣光著
- 出版发行项:
- 北京:中华书局,2012.11
- ISBN及定价:
- 978-7-101-08480-1/CNY48.00
- 载体形态项:
- 186页:图 (部分彩图), 肖像;26cm
- 丛编项:
- “中华诵·经典诵读行动”之文化常识系列
- 个人责任者:
- 赵荣光 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国-通俗读物
- 中图法分类号:
- TS971-49
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括中华饮食原料文化, 中华饮食文化区域性, 中华饮食民俗与礼仪, 中华烹饪技术与调味文化, 中华茶酒文化等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS971-49/10 | S2363930 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS971-49/10 | S2363931 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS971-49/10 | S2363932 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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