安徽科技学院图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

食物绝境/(法) 尼古拉·于洛, 法国生态监督委员会, 卡丽娜·卢·马蒂尼翁著 赵飒译

出版发行项:

北京:中国文联出版社,2017.12

ISBN及定价:

978-7-5190-3311-8/CNY48.00

载体形态项:

169页;22cm

统一题名:

L'impasse alimentaire

丛编项:

绿色发展通识丛书;24

个人责任者:

于洛 (Hulot, Nicolas) 著

个人责任者:

马蒂尼翁 (Matignon, Karina Lou) 著

个人次要责任者:

赵飒 译

团体责任者:

法国生态监督委员会 著

学科主题:

转基因食品-研究

学科主题:

绿色食品-研究

中图法分类号:

TS201.1

中图法分类号:

X384

相关题名附注:

法文题名取自版权页

责任者附注:

尼古拉·于洛, “尼古拉·于洛自然与人类基金会”创始人, 2017年起任法国政府生态过渡部部长。卡丽娜·卢·马蒂尼翁, 法国作家、记者。

书目附注:

有书目 (第165-169页)

提要文摘附注:

这本书首先关注的是一个全人类面临的问题 —— 食物匮乏问题。这一问题由来已久, 而且随着时间的推移变得愈发严峻。为解决这一问题, 人类尝试了各种办法, 其中包括疯狂提高单位产量和开发转基因食物, 然而这些尝试带来了比食物匮乏更加严重的问题: 环境污染问题。这也是如今的热门话题之一, 在这一话题之下还有更热门的转基因食物和绿色食品问题, 而本书对上述所有问题均有较为细致的研究和分析。

豆瓣简介：