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文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 君之的10分钟蛋糕/君之著
- 出版发行项:
- 北京:北京科学技术出版社,2015.12
- ISBN及定价:
- 978-7-5304-7937-7/CNY28.00
- 载体形态项:
- 136页:图，照片;24cm
- 丛编项:
- 君之的手工烘焙坊
- 个人责任者:
- 君之 著
- 学科主题:
- 蛋糕-制作-图集
- 中图法分类号:
- TS213.23
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了数十款上手容易的蛋糕品种，不需要高技巧，也不必担心因小小失误导致满盘皆输。超详细步骤图，最实用tips,让你抛开“鸡蛋打发过度”“蛋白消泡”“蛋糕开裂回缩”等恼人问题。
- 使用对象附注:
- 大众读者
-
- 豆瓣简介：
-
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| 索书号 |
条码号 |
年卷期 |
校区—馆藏地 |
书刊状态 |
还书位置 |
| TS213.23/31 |
S3108009 |
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总馆—凤阳校区密集书库（新馆）
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可借 |
凤阳校区密集书库（新馆） |
| TS213.23/31 |
S3112235 |
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总馆—凤阳校区密集书库（新馆）
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可借 |
凤阳校区密集书库（新馆） |
| TS213.23/31 |
S3112236 |
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总馆—凤阳校区密集书库（新馆）
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可借 |
凤阳校区密集书库（新馆） |
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