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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:38

题名/责任者:
食品包装技术/(英) Richard Coles, (英) Derek McDowell, (英) Mark J.Kirwan著 蔡和平等译
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2012
ISBN及定价:
978-7-5019-8151-9/CNY36.00
载体形态项:
233页:图;26cm
并列正题名:
= Food packaging technology
丛编项:
国外现代食品科技系列
个人责任者:
科万
个人责任者:
麦克道尔
个人责任者:
科尔斯
个人次要责任者:
蔡和平
学科主题:
食品包装-包装技术
中图法分类号:
TS206
提要文摘附注:
本书汇集了欧美等发达国家食品包装研究、开发、生产前沿的数十位资深学者、专家和工程技术人员,较为全面的阐述了现代食品包装的发展、最新研究成果和食品包装技术的诸多方面。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS206/12 S2095603   总馆—自然书库(凤阳)     可借
TS206/12 S2095604   总馆—自然书库(凤阳)     可借 流通典藏部
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