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文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 跟着君之学烘焙.Ⅱ/君之著
- 出版发行项:
- 北京:北京科学技术出版社,2015.11
- ISBN及定价:
- 978-7-5304-7936-0/CNY39.80
- 载体形态项:
- 232页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 君之 著
- 学科主题:
- 烘焙-食品加工
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 提要文摘附注:
- 本书作者选取了最适合家庭烘焙的、深受读者喜爱的100多款西点, 用超详细的步骤图、极细致的过程解说、最实用的烘焙tips, 带给你前所未有的零失败成功体验。主要内容包括: 烘焙的基础知识 ; 饼干等8部分。
- 使用对象附注:
- 普通读者
-
- 豆瓣简介：
-
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| 索书号 |
条码号 |
年卷期 |
校区—馆藏地 |
书刊状态 |
还书位置 |
| TS213.2/142:2 |
S3112228 |
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总馆—凤阳校区密集书库（新馆）
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可借 |
凤阳校区密集书库（新馆） |
| TS213.2/142:2 |
S3112226 |
|
总馆—滁州校区密集书库一区
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可借 |
滁州校区密集书库一区 |
| TS213.2/142:2 |
S3112227 |
|
总馆—滁州校区密集书库一区
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可借 |
滁州校区密集书库一区 |
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