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- 题名/责任者:
- 中国食品工业标准汇编.中.食品添加剂卷/中国标准出版社第一编辑室编
- 版本说明:
- 第4版
- 出版发行项:
- 北京:中国标准出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-5066-5349-7/CNY215.00
- 载体形态项:
- 663页;30cm
- 团体责任者:
- 中国标准出版社 第一编辑室 编
- 学科主题:
- 食品工业-标准-中国-汇编
- 学科主题:
- 食品添加剂-标准-中国-汇编
- 中图法分类号:
- TS207.2
- 中图法分类号:
- TS202.3-65
- 书目附注:
- 有索引
- 提要文摘附注:
- 《食品添加剂卷》标准汇编分上、中、下三册。上册为食品添加剂和食用香料综合标准，食品添加剂产品标准(1～8)部分，收录食品添加剂国家标准57项，行业标准18项。其中包括《食品添加剂使用卫生标准》、《食品添加剂分类和代码》等。