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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:11

题名/责任者:
食品微生物学实验技术/侯进慧主编
出版发行项:
北京:中国纺织出版社有限公司,2021
ISBN及定价:
978-7-5180-8161-5/CNY42.80
载体形态项:
183页:图,照片;24cm
个人责任者:
侯进慧 主编
学科主题:
食品微生物-微生物学-实验-高等学校-教材
中图法分类号:
TS201.3
一般附注:
“十四五”普通高等教育本科部委级规划教材
提要文摘附注:
本书共分为4篇,涉及基础微生物学实验、食品微生物学实验、分子微生物学实验、食品发酵与菌菇栽培实验等内容,共计46个实验。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS201.3/59 S3908084   总馆—滁州校区自然书库     可借 滁州校区自然书库
TS201.3/59 S3908085   总馆—滁州校区自然书库     可借 滁州校区自然书库
TS201.3/59 S3908086   总馆—滁州校区自然书库     可借 滁州校区自然书库
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