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- 题名/责任者:
- 河北食品安全研究报告.2021/丁锦霞，金洪钧主编
- 出版发行项:
- 北京:社会科学文献出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5201-8353-6/158
- 载体形态项:
- 223页;24cm
- 并列正题名:
- Annual report on food safety of Hebei.2021
- 丛编项:
- 皮书系列
- 个人责任者:
- 丁锦霞 (女， 1962~) 主编
- 个人责任者:
- 金洪钧 主编
- 学科主题:
- 食品安全-研究报告-河北-2021
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 一般附注:
- 河北食品安全蓝皮书 No.7 2021版
- 提要文摘附注:
- 本书分为总报告、分报告和专题报告3个部分。总报告全面展现了河北省食品安全状况。分报告由7篇调查报告组成，分析河北省蔬菜水果、畜产品、水产品、食用林产品、食品相关产品，以及食品安全抽检监测、进出口食品质量安全监管状况，剖析其存在的问题，并提出对策建议。专题报告涵盖食品安全应急管理研究、食品安全监管制度研究、保健食品政策法规研究、食品安全责任保险试点工作研究、乳制品质量安全保障体系研究、食品安全公众满意度调查等6方面内容，多角度对河北省食品安全工作进行深入分析。
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