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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：4

题名/责任者:
食品高新技术/李冬生, 曾凡坤主编
出版发行项:
北京:中国计量出版社,2007
ISBN及定价:
978-7-5026-2711-9/CNY36.00
载体形态项:
318页:图;26cm
个人责任者:
曾凡坤 主编
个人责任者:
李冬生 主编
学科主题:
食品工业-高技术-高等学校-教材
中图法分类号:
TS2-39
一般附注:
“十一五”高等学校通用教材(食品类)
提要文摘附注:
本教材包括九章,主要内容包括食品超微粉碎及微胶囊技术、食品膨化与挤压技术、食品分离技术、食品杀菌新技术、食品干燥技术、食品贮藏保鲜技术、无菌包装技术等。
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS2-39/4 S3653995   总馆—综合书库B（凤阳校区）     可借 综合书库B（凤阳校区）
TS2-39/4 S3659181   总馆—综合书库B（凤阳校区）     可借 综合书库B（凤阳校区）
TS2-39/4 S3662482   总馆—综合书库B（凤阳校区）     可借 综合书库B（凤阳校区）
TS2-39/4 S3662678   总馆—综合书库B（凤阳校区）     可借 综合书库B（凤阳校区）
TS2-39/4 S3665243   总馆—综合书库B（凤阳校区）     可借 综合书库B（凤阳校区）
TS2-39/4 S3667416   总馆—综合书库B（凤阳校区）     可借 综合书库B（凤阳校区）
TS2-39/4 S3667846   总馆—综合书库B（凤阳校区）     可借 综合书库B（凤阳校区）
TS2-39/4 S3704091   总馆—综合书库B（凤阳校区）     可借 综合书库B（凤阳校区）
TS2-39/4 S3706011   总馆—综合书库B（凤阳校区）     可借 综合书库B（凤阳校区）
TS2-39/4 S3627749   总馆—综合书库A（凤阳校区）     可借 综合书库A（凤阳校区）
TS2-39/4 S3364486   总馆—凤阳校区密集书库     可借 凤阳校区密集书库
TS2-39/4 S1711668   总馆—自然书库（凤阳）     可借
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