MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 果蔬保鲜实用技术问答/高海生, 李凤英主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-5025-5857-8/CNY15.00
- 载体形态项:
- 232页;20cm
- 个人责任者:
- 主编 高海生
- 个人责任者:
- 主编 李凤英
- 学科主题:
- 蔬菜-食品保鲜-问答
- 学科主题:
- 水果-贮藏-问答
- 学科主题:
- 蔬菜-贮藏-问答
- 学科主题:
- 水果-食品保鲜-问答
- 中图法分类号:
- TS255.3
- 书目附注:
- 有书目 (第232页)。
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括：果蔬贮藏保鲜先决条件，果蔬贮藏保鲜设施条件，蔬菜保鲜与贮藏期病害防治技术，果蔬保鲜剂的配置与使用技术等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS255.3/30 | S301007 | 总馆—滁州校区密集书库一区 | 可借 | 滁州校区密集书库一区 | |
| TS255.3/30 | S301005 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | ||
| TS255.3/30 | S301006 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | ||
| TS255.3/30 | S301008 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | ||
| TS255.3/30 | S301009 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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