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题名/责任者:

水生动物体内的微囊藻毒素及其对人类健康的潜在威胁/谢平著

出版发行项:

北京:科学出版社,2006

ISBN及定价:

7-03-017244-2 精装/CNY78.00

载体形态项:

11, 198页:图 (部分彩图);25cm

附加题名页题名:

Microcystins in aquatic animals with potential risk to human health

丛编项:

当代杰出青年科学文库

个人责任者:

谢平 著

学科主题:

水生动物-藻类-毒素-研究

中图法分类号:

Q958.85

书目附注:

有书目 (第186-198页)

提要文摘附注:

本书作者概述了MC的化学结构和性质、稳定性和致毒的分子机制以及动物体内MC的萃取与检测技术，详细地介绍了国内外有关水生动物(鱼类、软体动物、虾蟹)对MC摄取、清除、生物富集规律的野外和实验研究。

使用对象附注:

环境毒理学、食品安全、公共卫生、环境化学、水产、动物生理学等相关领域的研究人员和管理人员、大专院校师生

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