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题名/责任者:

食品安全治理机制研究:政府与供应链共生演化的视角/汪普庆著

出版发行项:

武汉:华中科技大学出版社,2016.11

ISBN及定价:

978-7-5680-1361-1/CNY48.00

载体形态项:

202页:图;23cm

并列正题名:

Research on governance mechanisms of food safety:a perspective of coevolution between government and supply Chain

其它题名:

政府与供应链共生演化的视角

丛编项:

管理学学术文库.宏观管理与决策类

个人责任者:

汪普庆, 1977- 著

学科主题:

食品安全-安全管理-研究-中国

中图法分类号:

TS201.6

一般附注:

国家自然科学基金项目“食品安全治理机制研究: 政府与供应链共生演化的视角” (课题编号71203170) 研究成果

责任者附注:

汪普庆, 1977年生, 湖北洪湖市人。农业经济管理博士。

书目附注:

有书目 (第187-200页)

提要文摘附注:

本书共由9个部分组成: 第一章为绪论, 对整个研究进行概述 ; 第二章为文献综述, 对国内外相关文献进行分析比较, 为研究提供理论基础 ; 第三章对我国食品安全的现状以及存在的问题进行分析 ; 第四章对国内外典型的食品供应链模式进行比较分析 ; 第五章运用回归模型对农业合作社模式进行分析 ; 第六章通过实地调研和案例分析的方法对农业龙头企业模式进行分析 ; 第七章通过问卷调研和统计分析对家庭农场模式进行分析 ; 第八章对食品供应链与政府的共生演化进行仿真分析 ; 第九章为研究结论、对策和研究展望。

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