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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

食品科技/北京市粮食科学研究所

出版发行项:

北京:食品科技杂志社,2021-

ISSN及定价:

1005-9989 RM25.00

统一书刊号:

11-3511/TS

邮发代号:

2-681

载体形态项:

v.;26cm

起止卷期:

a1975年创刊，2014,no.11-2015,NO.1-2015,NO.2-2015,NO.3-2015,NO.8-2016,NO.5-NO.6-2017,NO.3-NO.4-2018,NO.3-NO.4-

个人责任者:

陈钊 主编

团体责任者:

主办

非控制主题词:

食品科学.

中图法分类号:

TS2

出版周期附注:

月刊

提要文摘附注:

食品科学学术期刊.栏目有新技术,食品卫生,食品加工,食品科技动态等.

豆瓣简介：