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题名/责任者:

四季养生粥膳/杨雷利主编

出版发行项:

北京:中医古籍出版社,2021

ISBN及定价:

978-7-5152-2223-3/69

载体形态项:

10,239页:彩图;22cm

个人责任者:

杨雷利 主编

学科主题:

粥-食物养生-食谱

中图法分类号:

R247.1

中图法分类号:

TS972.137

提要文摘附注:

本书运用营养学、养生学等方面的科学原理，阐述了粥膳的养生保健作用、制作方法与技巧，从传统粥膳、四季滋补、强身健体、防病治病、不同人群、不同体质和美容纤体等方面介绍了数百种养生粥膳。

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