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文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 轻松学做面食/郑伟乾编著
- 出版发行项:
- 沈阳:辽宁科学技术出版社,2015.11
- ISBN及定价:
- 978-7-5381-9431-9/CNY32.80
- 载体形态项:
- 192页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 郑伟乾 编著
- 学科主题:
- 面食-制作
- 中图法分类号:
- TS972.13
- 提要文摘附注:
- 本书共分为6个篇章, 分别是面食那些事、凉面&汤面&炒面、包子&饺子&馄饨、馒头&花卷&发糕、饼&盒子&锅贴、五谷杂粮健康面食, 每道菜品都配有精美的图片, 还配有详细的文字说明, 并有精心分析的制作关键、烹制时间及操作难度, 全面解决您的难题。
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- 豆瓣简介：
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| 索书号 |
条码号 |
年卷期 |
校区—馆藏地 |
书刊状态 |
还书位置 |
| TS972.13/6 |
S3098395 |
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总馆—滁州校区密集书库二区
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可借 |
滁州校区密集书库二区 |
| TS972.13/6 |
S3098396 |
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总馆—滁州校区密集书库二区
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可借 |
滁州校区密集书库二区 |
| TS972.13/6 |
S3098397 |
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总馆—滁州校区密集书库二区
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可借 |
滁州校区密集书库二区 |
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