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文献类型：中文图书 浏览次数：20
- 题名/责任者:
- 自制家常佐菜小食品/李东光，翟怀凤主编
- 出版发行项:
- 上海:上海科学技术文献出版社,2000
- ISBN及定价:
- 7-5439-1299-6/￥12.80
- 载体形态项:
- 243页;19cm
- 个人责任者:
- 李东光 主编
- 个人责任者:
- 翟怀凤 主编
- 学科主题:
- 小食品-食品加工
- 学科主题:
- 食品加工-小食品
- 学科主题:
- 酱菜加工
- 中图法分类号:
- TS255.53
- 中图法分类号:
- TS205
- 提要文摘附注:
- 本书共收集了有关蔬菜、瓜果、肉、蛋、面点等五大类400种家常小食品的制作方法。
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- 豆瓣简介：
-
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| 索书号 |
条码号 |
年卷期 |
校区—馆藏地 |
书刊状态 |
还书位置 |
| TS255.53/2 |
S200770 |
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总馆—滁州校区密集书库一区
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可借 |
滁州校区密集书库一区 |
| TS255.53/2 |
S200771 |
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总馆—滁州校区密集书库一区
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可借 |
滁州校区密集书库一区 |
| TS255.53/2 |
S200769 |
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总馆—凤阳校区密集书库
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可借 |
| TS255.53/2 |
S200772 |
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总馆—凤阳校区密集书库
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可借 |
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