MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 从侍应到主管/周西篱著
- 出版发行项:
- 广州:广州出版社,2001
- ISBN及定价:
- 7-80655-240-5/CNY20.00
- 载体形态项:
- 344页:彩照;21cm
- 丛编项:
- 唯高餐饮业经营管理书库:餐饮经典;6
- 个人责任者:
- 周西篱 著
- 学科主题:
- 商业管理
- 学科主题:
- 饮食业-商业经营
- 学科主题:
- 饮食业-商业管理
- 学科主题:
- 饮食业
- 学科主题:
- 商业经营
- 中图法分类号:
- F719.3
- 提要文摘附注:
- 本书从第一章“天生我才”到第七章“成功做人，自我提升”，讲述怎样调整自我心态，进入“侍应角色”，了解侍应工作程序，让自己具备本行业工作的各种技能。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| F719.3/31 | S2001037 | 总馆—社科书库（凤阳） | 可借 | |
| F719.3/31 | S524027 | 总馆—社科书库（凤阳） | 可借 | |
| F719.3/31 | S524028 | 总馆—社科书库（凤阳） | 可借 | |
| F719.3/31 | S524029 | 总馆—社科书库（凤阳） | 可借 |
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