- 题名/责任者:
- 魔法拉面的发明传奇/(日)安藤百福(Ando Momofuku)著
- 出版发行项:
- 上海:上海人民出版社,2002
- ISBN及定价:
- 7-208-04143-1/CNY15.00
- 载体形态项:
- 143页:肖像，照片;19cm
- 个人责任者:
- 安藤百福 著
- 个人责任者:
- Ando Momofuku 著
- 个人名称主题:
- 安藤百福-生平事迹
- 个人名称主题:
- 安藤百福
- 学科主题:
- 面食-文化-日本
- 学科主题:
- 面食
- 中图法分类号:
- K833.135.38
- 责任者附注:
- 安藤百福(Ando Momofuku，1910～)，日本日清食品株式会社会长，日本快餐食品工业协会会长等，著有《魔法拉面的发明传奇》。
- 提要文摘附注:
- 本书分我的履历书，面食之路两部分；通过方便面人生，对生意的兴趣，无穷无尽的事业欲望，战时经济，终战等篇章，讲述了安藤百福的创业历程。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| K833.135.38/5 | S597320 | 总馆—社科书库（凤阳） | 可借 | |
| K833.135.38/5 | S597321 | 总馆—社科书库（凤阳） | 可借 | |
| K833.135.38/5 | S597322 | 总馆—社科书库（凤阳） | 可借 | |
| K833.135.38/5 | S597323 | 总馆—社科书库（凤阳） | 可借 | |
| K833.135.38/5 | S597324 | 总馆—社科书库（凤阳） | 可借 |
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