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MARC状态：已编
文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 养生豆腐/嵇步峰[等]编著
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-5064-3510-1/CNY25.00
- 载体形态项:
- 95页:彩图;24cm
- 丛编项:
- 尚锦健康99系列;3
- 个人责任者:
- 编著 嵇步峰
- 学科主题:
- 豆腐
- 学科主题:
- 菜谱
- 学科主题:
- 豆腐-菜谱-中国
- 中图法分类号:
- TS972.123
- 题名责任附注:
- 编著还有：赵勇、嵇步渠、嵇步春
- 提要文摘附注:
- 本书收录了99道养生豆腐的菜例，配有精美的图片，每道菜后都附有宜食的人群及功效。制作的方法有凉拌、蒸煮炖、烧炒烩及煎烤炸等。
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- 豆瓣简介：
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| 索书号 |
条码号 |
年卷期 |
校区—馆藏地 |
书刊状态 |
还书位置 |
| TS972.123/17 |
S422440 |
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总馆—凤阳校区密集书库（新馆）
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可借 |
凤阳校区密集书库（新馆） |
| TS972.123/17 |
S422441 |
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总馆—凤阳校区密集书库
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可借 |
凤阳校区密集书库 |
| TS972.123/17 |
S422443 |
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总馆—凤阳校区密集书库
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可借 |
凤阳校区密集书库 |
| TS972.123/17 |
S422444 |
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总馆—凤阳校区密集书库
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可借 |
凤阳校区密集书库 |
| TS972.123/17 |
S422442 |
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总馆—自然书库（凤阳）
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可借 |
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