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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:7

题名/责任者:
食品工厂建筑概论/于秋生主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2011
ISBN及定价:
978-7-122-10316-1/CNY39.00
载体形态项:
289页;26cm
丛编项:
普通高等教育“十二五”规划教材.食品科技系列
个人责任者:
于秋生 主编
学科主题:
食品厂-设计-高等教育-教材
中图法分类号:
TS208
提要文摘附注:
本书内容包括食品加工法规、建筑材料、食品工厂总平面设计、食品加工主车间设计、建筑构造以及食品工厂生产环境四大部分。
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态
TS208/7 S2056475   总馆—自然书库(凤阳)     可借
TS208/7 S2056476   总馆—自然书库(凤阳)     可借
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