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- 题名/责任者:
- 食品质量管理学/陆兆新主编 译
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2004.12
- ISBN及定价:
- 9787109089990/CNY25.00
- 载体形态项:
- 292 页:图;24cm
- 个人责任者:
- 陆兆新 著
- 个人次要责任者:
- 译
- 学科主题:
- 食品-质量管理-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- TS207
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
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