MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 现代食品微生物学/(美)james M.Jay编著
- 出版发行项:
- 北京:轻工业出版社,2003
- ISBN及定价:
- 7-5019-2603-4/CNY75.00
- 载体形态项:
- 592页;26CM
- 个人责任者:
- 编著 james M.Jay
- 学科主题:
- 食品-微生物学
- 中图法分类号:
- TS201.3
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS201.3/26 | S266705 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | |
| TS201.3/26 | S266706 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 |
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